Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L

Артикул: 211712

Код товара: 12358648144845743912

Бренд: Polair

Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair (Полаир) CR5-L имеет пять направляющих для размещения гастроемкостей и противней. Оборудование используется для резкого понижения температуры еды или продуктов питания. Так можно либо быстро охладить продукты, либо заморозить их с сохранением всех органолептических свойств. Особенности и преимущества: Оттайка естественными теплопритоками. Терморегулятор: электронный блок. Нижнее расположение компрессора. Толщина стенки корпуса: 61 мм. Направляющие GN1/1 и GN40*60. Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Light от российской компании Polair получили большую популярность в частных фермерских хозяйствах, в небольших кафе и магазинах. Данные модели имеют базовый функционал и простой алгоритм работы для обеспечения необходимыми параметрами охлаждения и замораживания различных продуктов.