Кухонный нож WMF Grand Gourmet 1889486032

Артикул: 95371

Код товара: 18417995789517701368

Бренд: WMF

Особенности Функциональная серия Grand Gourmet изготовлена в стильном дизайне, отмеченном наградами, от японского звездного дизайнера Макио Хасуике Характерной особенностью ножа для мяса является его слегка изогнутое и сужающееся лезвие Лезвие легко нарезает и измельчает большие и толстые куски жареного мяса Нож для мяса WMF с лезвием 20 см серии Grand Gourmet превосходно справляется с любой задачей и выглядит при этом превосходно Лезвие ножа изготовлено из нержавеющей стали – сплава 18/10 с лучшими эксплуатационными характеристиками и легкого в уходе Высококачественная нержавеющая сталь не имеет запаха, вкуса и не подвержена воздействию пищевых кислот Ножи WMF с технологией Performance Cut WMF сочетает преимущества традиционной технологии ковки лезвий и передовой высокоточной технологии для создания ножей с острыми и долговечными лезвиями В отличие от других крупных производителей ножей, WMF придерживается традиционного процесса ковки. WMF производит свою продукцию в Хайингене, в Баден-Вюртемберге, – одном из крупнейших кузнечных цехов в Германии. В своей собственной кузне лезвия формируются из закаленной стали по всей длине с помощью кузнечного молота, несколько раз шлифуются и полируются до тех пор, пока не приобретут идеально гладкую поверхность. Качество лезвий превышает требования стандарта DIN минимум в два раза После ковки лезвия подвергают термической обработке в специальной печи. Это изменяет структуру материала – сталь становится тверже и может быть заточена еще более остро Во время заключительного этапа шлифовки передовая высокоточная технология производства позволяет придать лезвиям точную, неизменную форму Лезвия Performance Cut получаются исключительно острыми и сохраняют это качество надолго