Кухонный нож WMF Spitzenklasse Plus 1895486032

Артикул: 95369

Код товара: 3449120403532852640

Бренд: WMF

Особенности Шеф-нож WMF с широким и прочным лезвием длиной 20 см из коллекции Spitzenklasse Plus легко скользит по рыбе и мясу, а также измельчает зелень, твердые овощи и орехи Если под рукой нет молотка для мяса, мясо можно отбить широкой стороной лезвия Эргономичная ручка имеет закругленные края для удобного использования Постоянно совершенствуемая серия Spitzenklasse Plus уже десятилетия является классикой ассортимента ножей WMF Небольшие помощники с превосходным потенциалом, кухонные ножи оптимизируют процесс подготовки и приготовления благодаря простоте и безопасности использования Ножи WMF с технологией Performance Cut WMF сочетает преимущества традиционной технологии ковки лезвий и передовой высокоточной технологии для создания ножей с острыми и долговечными лезвиями В отличие от других крупных производителей ножей, WMF придерживается традиционного процесса ковки. WMF производит свою продукцию в Хайингене, в Баден-Вюртемберге, – одном из крупнейших кузнечных цехов в Германии. В своей собственной кузне лезвия формируются из закаленной стали по всей длине с помощью кузнечного молота, несколько раз шлифуются и полируются до тех пор, пока не приобретут идеально гладкую поверхность. Качество лезвий превышает требования стандарта DIN минимум в два раза После ковки лезвия подвергают термической обработке в специальной печи. Это изменяет структуру материала – сталь становится тверже и может быть заточена еще более остро Во время заключительного этапа шлифовки передовая высокоточная технология производства позволяет придать лезвиям точную, неизменную форму Лезвия Performance Cut получаются исключительно острыми и сохраняют это качество надолго