Кухонный нож Wuesthof Performer 1061200116

Артикул: 188352

Код товара: 7182425866075032036

Бренд: WUESTHOF

Поварской нож Wuesthof Performer 1061200116 предназначен для постоянного использования на домашней или профессиональной кухне. Идеальный баланс обеспечивает точные движения при нарезке. Такой рабочий инструмент не напрягает руку во время шинкования овощей, мяса или зелени, не скользит и сохраняет остроту даже при интенсивном использовании. Нож идеально сбалансирован и имеет инновационный дизайн рукояти с лёгким изгибом для более комфортного удержания ножа при резке. Рукоять изготовлена из армированного стекловолокном полиамида, обладающего высокой прочностью и практически невосприимчивого к маслу и жиру, проста в уходе и подходит для ежедневного использования. Особенности Коллекция Performer Элитные поварские ножи премиум-класса Performer бренда Wuesthof поражают с первого взгляда. Выполненные в едином чёрном дизайне, они не только превосходно выглядят, но и отлично справляются с любой поставленной на кухне задачей. Участие в разработке этой серии приняли четыре креативных повара: Renato Manzi, Alexander Scharmberg, Anika Schmidt, и Rene Steinbach. Каждый из них, помимо кулинарии, имеет другие увлечения: плавание, футбол, музыка или фермерское хозяйство. Все свои таланты они применили в процессе создания оптимального рабочего ножа, служить который может десятилетиями без видимых изменений Идеальная поверхность Кованые ножи Wuesthof изготавливаются из цельного куска хроммолибден-ванадиевой стали X50CrMoV15, закалённой до 58 единиц по шкале Роквелла. Они острые, прочные, долговечные и легко затачиваются. Лезвия ножей имеют гладкий, отменно обработанный обух, без заусенцев или неровностей. Нет никаких острых краёв, способных травмировать подушечку большого пальца при работе Алмазоподобное покрытие (DLC) Алмазоподобное покрытие (DLC) — это технология плазменного импульсного распыления графита в вакуумной камере и осаждение ионов углерода с достаточно большой энергией на изделия. Оно применяется, когда защита от износа и идеальное скольжение являются необходимыми задачами. Лезвие с DLC покрытием чрезвычайно твёрдое и долговечное, практически невосприимчиво к неблагоприятным внешним воздействиям, а его поверхность также чрезвычайно устойчива к нагреванию Безупречная режущая кромка Благодаря специальному лазерному процессу PEtec, режущая кромка доводится до совершенства и гарантирует длительный отменный рез в процессе использования ножа. Технология PEtec основана на компьютерной точности угла и качества заточки Надёжность и практичность Конструкция ножа обеспечивает максимальное удобство и безопасность работы. Защита от соскальзывания ладони на режущую кромку обеспечивается «хвостиком» больстера, заходящим на пяту клинка. Рукоять изготовлена из полиамида и на 15% усилена стекловолокном, чтобы материал не изнашивал...