Планетарный миксер Viatto VA-SM5R 160773 красный

Планетарный миксерНастольный планетарный миксер VIATTO VA-SM5R предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 6 скоростей вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.Оснащён съёмной дежой с ручкой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из ABS-пластика красного цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, из нержавеющей стали, защитная крышка из поликарбоната.Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.Максимальная загрузка: При замешивании теста: до 1.5 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды 5:3) При взбивании яиц: от 3 до 24 штСкорости вращения насадки вокруг своей оси (планетарное вращение), об/мин: 1 224 (51) 2 283 (64) 3 324 (74) 4 518 (118) 5 678 (154) 6 754 (171)В комплект поставки входят 3 насадки (крюк, плоский битер, цельнометаллический венчик).Мощность, кВт: 1Тип траверсы: подъёмнаяТип дежи: съёмнаяКоличество ручек на деже: 1Объём дежи, л: 5Макс. загрузка муки, кг: 1.5Количество скоростей: 6Мин. скорость вращения, об/мин: 224Макс. скорость вращения, об/мин: 754